お馴染みのお客さんが続々と買いに来る評判のりんご屋さん「千葉果樹園」

11月。千葉果樹園さんでりんごが収穫真っ最中とのことで、取材させていただきました。

千葉果樹園さん。一関駅から車で10分。知っている人は知っている、おいしい“りんご農園”

一関市内より気仙沼街道R284を通り目印は「お食事処草刈場」を右折。駅からでもだいたい10分前後で到着します。

路上で見かける「小屋タイプ」の販売店さんではなく、こちらは「作業場兼売り場というタイプ」ですね。
駐車場も広く、10台ぐらいは並べられる広さかと。
シャッターが半分明けられた中に、りんご販売の台が設けられ採れたてリンゴがずらりとネットに入って売られていました。

とにかく!お店は“あま~い”香に包まれているので、購買意欲が上がらない訳がありません♪「絶対おいしいよ~」と香が教えてくれますからね

午後3時、シャッター前に沢山のお馴染みさん達がリンゴを求めて来店されています。一人の店番さんでは、てんやわんやな状況。取材に同行していただいていた息子さん、慌ててお客さん対応に参加。
こんな場所に、美味しいリンゴ屋さんがあるって知りませんでした。美味しいりんごを!と探している方は、必見ですよ。一度、味見をしに来てください。

贈答品用に宅配発送も喜ばれています

この日も沢山の発送用りんごが準備されていました。電話・ファックスでの注文も対応しているようですのでぜひご利用くださいね。

蜜タップリ~♪北斗は一番人気!他にもたくさんの品種がズラリ!

それぞれの収穫時期が違うので、11月だと北斗、王林(おおりん)、シナノゴールド、サンふじ、金星が購入できそうです。

人気があるのは「北斗」 すごく、濃い蜜がタップリなんです!!!

千葉さんが、前掛けでふきふきしながら試食用を出してくれたのは、「北斗」!
ではでは~とナイフを入れてビックリ!!
この透き通るミツ~ シャキシャキの美味しいリンゴでした~
なので購入して帰ろうと思ったら、ちょうどこの日(11月10日)売り切れになってしまったようです。
皆さんは、ぜひ早めに行って蜜タップリの「北斗」をゲットしてくださいね♪
今回は味見だけでもできて、本当にラッキーでした!ごちそう様でした。

採れ立て丸かじり!?大丈夫??

ところで、前掛けでふきふき? 洗わなくて平気なの??

「農薬散布も収穫時期の1か月前でやめているから、ちょっと拭くだけで大丈夫なんだよ」
と教えてくれました。皮ごと食べられる栄養たっぷりなリンゴ。

そうなんですよね~ 美味しいリンゴは、それで大丈夫なんですよね~

これはすっごく大事なこと!
農協で残留農薬を抜き打ち検査しているらしく、もし1つでも残留農薬があった場合
なんと一関市全部のリンゴの収穫がストップされるとの事。
一大事です!!! 一軒の農家さんの問題ではないですから!!

でも、安心してください。
過去に、一度もそのようなことは無いらしいですよ。

農家さんの苦労がこういう事でも感じられますね。

3.11震災の時の放射能の影響は?

これは、農協が検査した結果リンゴへの影響はゼロだったらしいです。近場の牧草等は、牛への影響があるので2年程処分させられたようですが、それも今は通常に戻ったようです。

放射能、本当に大変な問題ですよね。でも、果樹に影響が出なくて本当に良かった~

おいしさの秘密「ヨーグルト農法」って?

リンゴ栽培に欠かせない肥料。こちらの千葉果樹園さんは、「ヨーグルト」を肥料として追加散布しています。
ヨーグルト???
食べるヨーグルトですか??
「あるんです!肥料用に開発されたヨーグルトが!!」と千葉さん。

調べてみたら~こちら。

ヨーグルト農法|資源開発ネイチャー

これを 20L(税抜15,000)×11回、花が咲いてからの収穫期1か月前までの間に散布するとのこと。
もちろんこれ以外の肥料・農薬も使用されていますから、農薬だけでも4月頃から計15回(10日に1回の間隔)で散布されているようです。
これを聞いただけでも大変な作業ですね~。

このヨーグルト農法を採用している農家さんは、平泉町1軒、厳美町1軒、花泉町2軒、一関市2軒 合計6軒のみ。費用も掛かるし、手間もかかるからなかなか多くの農家さんでは採用していないようですね。

リンゴ販売コーナー|資源開発ネイチャー

栽培について

千葉果樹園さんの畑には~りんごの木が2800本もあります!

千葉果樹園の畑は、約四町歩(よんちょうぶ)もあるそうです。
ん?「四町歩」??
簡単に言えば、だいたい東京ドーム1個分ぐらいという感じですね。パートさんや週末の家族の応援で作業されているそうですが、それを個人で管理されてるって、やっぱり大変なことですね。

これだけ広い果樹園で、何人が働いているの?

だいたい8人~多い時で15人。フィリピン出身の奥様3名も含まれているそうです。
雨の日でもこちらの3名は頑張って仕事をされるとの事で、本当に良く働いてくれていると仰っていました。

りんごが育つまでの手間は、八十八の手間といわれているコメより多い!?

① 花が5個ほどまとまって咲く ⇒ 真ん中の1個を除きすべて摘む
② 実が大きくなるにつれて、数回に分けて周辺の葉っぱをちょっとずつ摘む
③ 陽射しが均等に当るように(赤くなるために)三回に分けて回転させていく。陽射しが強く当りすぎても、赤くならず茶色に日焼けてしまうのでダメになる。

木にたわわに実ったリンゴ達、これ全部ですよ~ (汗)
沢山の手を掛けたリンゴ。

お店に並んだリンゴの値段を見て「高い!」は言わないで!!
花が咲いたら花を摘んで、受粉させて、定期的に除草作業して、肥料与えて、果実に一個一個手を掛けて、やっとの収穫。大切に大切に育てているんですから。

花粉と受粉について

花粉は、前年度に多くて摘んだ花を処分せずに農協に渡し、農協が花びらと花粉とに分別し花粉のみをまとめて冷蔵庫で保管してくれる。それを翌年咲いた花に散布して受粉させているそうです。
翌年に利用されるなんて、ビックリですよね。

また、ミツバチを借りてきて受粉もさせているらしいのですが、費用が以前より3倍も高くなったので(現在15,000円)、今は「マメコバチ」という刺さない蜂を育てて働いてもらっているそうです。

働くマメコバチは、異品種の花粉を受粉させながら飛び回る仕事をしてくれます。このマメコバチは、現在5カ所に巣箱を設置しているのでたくさん卵を産んでもらって、子供を増やす計画なんだそうです。

マメコバチとは?

受粉の不思議

みなさん、知っていました??
受粉の出来不出来で、リンゴの形まで変わるそうです。
天候によっても??晴れると縦長に、雨だと横に大きくなるとか?
“まあるい”リンゴになるまでも、本当に不思議で面白い秘密がたくさんあるんですね~

受粉を考えて、りんごの木を植える場所を選んでいるそうです。
品種「北斗」以外は、どの品種でも受粉し合えるそうなのですが、「北斗」の花粉では受粉できないのでそれも考えて場所を決めて栽培しているとの事。

1本の木に実をたくさん実らせたいと思いますが、美味しいりんごを実らせるまでも花摘みやら、葉摘みやら、受粉までも本当に手を掛けてやっと実った果実「りんご」なんですね。

ガス鉄砲ってなに??

インタビュー中に何度も銃声のような音が! はじめて行く人は結構ビックリすると思います。
それは、「ガス鉄砲」

タイマーでセットされ、日の出とともに4分に1回「パンッ!!!」
高音でカラス除け・害獣除け。
カラスは大分慣れっこになって、さほど逃げなくなってきているとか。。あららっ
夜は無防備なので丹精込めてつくったリンゴを狙うのは、実は動物だけじゃなく、人間もいるとか。。

当たり前にある「まあるいリンゴ」。
こんなに手間をかけたリンゴちゃんですから、感謝して美味しくいただきましょうね!

「千葉果樹園」の歴史!!

昭和43年から「田沢リンゴ協同組合」としてスタートし、平成6年から「千葉果樹園」として独立。約50年の歴史がある果樹園さん。国営による須川パイロット事業をきっかけに、りんごを栽培することになりました。

現在は2代目の千葉たつ子さんが経営。初代の義父からお嫁さんが引き継いだ形。

国営 須川パイロット事業

国営 須川パイロット事業とは?

国の事業として昭和32年より計画され約30年後に完成。総事業費約119億円。
場所は、一関と花泉にまたがる山林原野。
北上川から水を揚げた水道設備利用。千葉果樹園さんの年間水道代は約10万円程。

現在サラリーマンの息子さんは将来引き継ぐ?

問題は、どこのリンゴ園さんでも後継者不足のようです。
若い人が夢を持って働ける農業って、どうしたら実現するんでしょうか?
30~40歳代のこれからバリバリ働ける方に、少しでも農業の仕事を分かってもらえたら~という気持ちを込めて、ブログ作成していきますね!
これから定期的に千葉果樹園さんの仕事ぶり、ご紹介していきますよ!お楽しみください。

千葉果樹園のオーナー「千葉たつ子」さんをご紹介します。

たつ子さんは、今年で68歳。まだまだ元気なお母ちゃん。
りんごのようにやさしくって素敵な笑顔で迎えてくださいました。

住所 岩手県一関市滝沢字田沢580
電話番号 0191-21-1471
ファックス 0191-43-2106
◎氏名・郵便番号・住所・電話番号・注文の品種・数量・希望納期をご連絡ください。◎お急ぎの場合は、お電話にてご連絡ください。
開店時間 9:00~16:00
メール注文はこちらへ info@ichinoseki.me
◎氏名・郵便番号・住所・電話番号・注文の品種・数量・希望納期をご連絡ください。
◎お急ぎの場合は、お電話にてご連絡ください。
★りんごの収穫時期★ 千夏          8月中旬~
さんさ・きおう     8月下旬~
紅いわて・ジョナゴールド 9月下旬~
北斗          10月中旬~
王林・シナノゴールド  10月下旬~
サンふじ・金星     11月中旬~

★追記★ 2017年度りんごは、残念ながら12月中旬で完売いたしました。2018年の実りを期待しましょうね!

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